鯖江

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ソースカツ丼

さて~お腹がすいたので、お昼はガッツり!と言えば「カツ丼」だよね!!
「カツ丼!一丁!」、揚げたてのカツの衣がサクサクで、中が卵でジューシーになっていて、サクッ!じゅわ!を繰り返しながら・・・うしし・・・・と思いながら待っていると・・・出てきたカツ丼が!
おおおおっつと・・・え?これカツ丼?・・・はい!子芝居が入りましたが、鯖江のカツ丼といえば、ジューシーな卵では閉じでなくて、ソースで絡めてあるのが特徴。
しかも、このソースが甘辛で美味しく、下の白いご飯とマッチするくらい!美味しくいただけます。
カツも、歯ごたえがあって、なかなかの味わいです。
うん?では、鯖江の人は、卵でとじたあの「カツ丼」は食べれないのかって?
ご安心くだされ!「へい!上カツ丼、一丁!!」と言えば、あのお馴染みのカツ丼が出てきますから大丈夫です。でもせっかく来たのだから、このソースカツ丼をぜひ、楽しんでください。
ちなみに店は福井県内に20件ほどあるそうなので、ドライブのついでにでも寄ってみると良いと思います。
今回、お世話になったのは「ヨーロッパ軒」さんです。